Περιγραφή

Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά

Ο ημίξηρος αφρώδης οίνος που συνοδεύει τέλεια τις αγαπημένες σας γλυκές γεύσεις.

Ποικιλίες
33 % Parellada, 33 % Macabeo, 33 % Xarel.lo

Παλαίωση
Περισσότερο από 15 μήνες

Οινοποίηση
Μετά από ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (12°C) σε ανοξείδωτες δεξαμενές, γίνεται χαρμάνι των τριών ποικιλιών σταφυλιών .Το κρασί εμφιαλώνεται και προστίθενται ζύμες για να ξεκινήσει η δεύτερη ζύμωση. Παραμένει με τις οινολάσπες του για 18 μήνες τουλάχιστον, πριν απομακρυνθούν τα ιζήματα και το κρασί εμφιαλωθεί.

Σάκχαρα
Semi Seco: 38 g/l (Ημίξηρο)

Γευστικές σημειώσεις
Υποκίτρινο-λεμονί χρώμα, με έντονη κρεμώδη υφή. Καθαρά Μεσογειακά, φρουτώδη αρώματα, πεπονιού και νεκταρινιού. Μαλακός ουρανίσκος, με φρουτώδη γεύση και μεγάλη επίγευση.