Περιγραφή
Αρώματα από φράουλα, κεράσι και τριαντάφυλλο, σε συνδυασμό με φινετσάτες νότες βανίλιας από το βαρέλι. Παρά τη νεότητά του, η αρωματική δύναμη και η δομή των τανινών, φανερώνουν ένα κρασί με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης, προϊόν μιας μεγάλης χρονιάς.
Ποικιλιακή σύνθεση 100% Ξινόμαυρο Δυνατότητα Παλαίωσης 10-15 έτη Ωρίμανση 16 μήνες παλαίωση σε δρύινα βαρέλια 225 και 500 λίτρων για το 90% του χαρμανιού. Αναγωγική παλαίωση σε φιάλη για ακόμη 6 μήνες.
Προέλευση Επιλεγμένα αμπελοτεμάχια του Κτήματος στο Γιαννακοχώρι.
Γευστικοί Συνδυασμοί Σύνθετα αρώματα, στιβαρή δομή τανινών και βελούδινη οξύτητα. Ένα εξαιρετικό ταίρι για κόκκινο κρέας και κυνήγι.
