Περιγραφή
Ποικιλίες:
Το κρασί «Αριούσιος Ροζέ» παράγεται από Μοσχάτο Αμβούργου και την τοπική ερυθρή ποικιλία Αγιαννίτης.
Υψόμετρο: από 250 έως 350 μέτρα
Τρύγος: Αγιαννίτης 20-30 Αυγούστου, Μοσχάτο Αμβούργου μέσα Σεπτεμβρίου
Απόδοση ανά στρέμμα: 800 κιλά
Οινοποίηση:
Διαλογή πρώτης ποιότητας σταφυλιών. Ζύμωση με τη μέθοδο της κρυοεκχύλισης
Συνδυασμός με φαγητό:
Είναι ένα τέλειο κρασί για να συνοδεύει μεσογειακό φαγητό, ψάρια και θαλασσινά, ζυμαρικά και risotto, αλλά και ένα εξαιρετικό επιδόρπιο.
Συντήρηση:
Διατηρείται – όπως όλα τα κρασιά – σε δροσερό και σκιερό μέρος. Πριν το σερβίρετε συντηρήστε το στο ψυγείο και όχι στον καταψύκτη.
Σερβίρεται στους 10-12ο C.
Γευσιγνωσία:
Είναι φρέσκο και ελαφρύ με γεύση από αρωματικά φυτά. Έχει λαμπερό χρώμα, ισορροπία στην οξύτητα και διάρκεια στην επίγευση.
